Non solo la modalità panorama ma nel sistema operativo iOS5 di Apple è presente, ma non attivata, anche una barra di correzione che offre la possibilità di correggere o completare una parola che si sta scrivendo con diverse opzioni che variano man mano che questa viene digitata.

barra di correzione
Per abilitarla è necessario scaricare l’applicazione iBackupBot per PC o MAC, effettuare il backup del proprio device ed aprirlo tramite l'applicazione scaricata.
 
Quindi cercare e cercare ed aprire il file:
"Library/Preferences/com.apple.keyboard.plist" 
ed aggiungere la stringa:
"KeyboardAutocorrectionListsYES"
Fatto ciò è necessario ripristinare il backup dall'interno di iBackupBot.

Non è necessario il jailbreak del device.
Ricordiamo che trattandosi di una procedura non ufficiale, chi decide di effettuarla lo fa a proprio rischio e pericolo.
 
E' possibile che in futuro questa funzione venga attivata direttamente da Apple nelle prossime release di iOS5.